Slagter Gregersen
Nørrebrogade 12 (i gården)
7000 Fredericia
Tlf.: 24278149

Alverdens buffeter

Græsk buffet  min 10 kuverter

Helstegt lammekølle fyldt med hvidløg/persille
Gyrosmarineret nakkefilet med græske kartofler med citron
Hjemmelavet tzatziki
Tomatsalt med fetaost og oliven
Flutes

Pr. kuvert kr. 109,-

Mexicansk buffet  min 10 kuverter

Krydret kyllingefajita
Flankesteak marineret i spice taco krydderi
Tacoskaller og hvedetortillas
Iceberg, peber, tomat, majs, agurk, løg og revet ost
Tacosauce
Creme fraiche
Guacamole
Pollo de gallo

Pr. kuvert kr. 129.-

Italiensk buffet  min 10 kuverter

Rødvinsmarineret sødmælks kalveculotte
Unghanebryst i krydret tomatsauce
Kartoffelgratin med peber og basilikum
Smørstegte petitkartofler med timian
Grove marinerede rodfrugter
Små tomater med basilikum og hvidløg vendt i balsamico

Pr. kuvert kr. 159.-

Slagter Gregersens Buffet  min 10 kuverter

Hjemmelavet lakseroulade med krebsehaler, pikantost, grøn peber og flutes
Helstegt ungkvægsfilet
Honningmarineret kalkunbryst med paprika
Stegte hjemmelavde frikadeller
Flødekartofler med broccoli
Röstikartofler
Grøn salat og hvidløgspasta salat med peberfrugter
Brie, hvidløgsost, kiks og druer

Pr. kuvert kr. 179.-