Slagter Gregersen
Nørrebrogade 12 (i gården)
7000 Fredericia
Tlf.: 24278149

Julefrokost

Menu 1  min. 10 kuverter

Marinerede sild med karrysalat og rå løg
Lun fiskefilet med remoulade og citron
Små lune frikadeller med rødkål
Lun leverpostej med champignon og bacon
Hjemmelavet sylte med sennep og rødbeder
Ris a la mande med kirsebærsauce

Pr. kuvert kr. 99,-

 

Menu 2  min. 10 kuverter

Kryddersild med karrysalat og rå løg
Lun ribbensteg med rødkål
Krydret julemedister med grønlangkål
Lun æbleflæsk
Røget rullepølse med sky og rå løg
Frisk brie med druer

Pr. kuvert kr. 115,-


Den traditionelle  min. 10 kuverter

Hvide sild med hjemmelavet karrysalat og løgringe
Stegte sild smurt med dijonsennep
½ æg med rejer og ramsløg-mayonnaise
Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon
Hjemmelavet rullepølse med sky og løg
Hjemmelavet æbleflæsk. Kan lunes
Urtepaneret brie med druer og peberfrugt

Pr. kuvert kr. 99,95


Den store oplevelse min. 10 kuverter

Marinerede julesild med anis, appelsin og hjemmelavet karrysalat
Stegte sild smurt med grov dijonsennep og dild.
Dampet torsk med æg og rejer på salat
Fersk røget laks med æggestand, asparges og purløg
Små julefrikadeller med hjemmelavet rødkål
Appelsinbagt andebryst med rød julecoleslaw (koldt anrettet)
Hjemmelavet lun leverpostej med champignon og bacon
Slagterens hjemmelavede sylte med rødbeder og sennep
3 slags oste med druer, syltede figner samt hjemmelavet kompot
Ris a la mande med kirsebærsauce

Pr. kuvert kr. 199,95

OBS! Fælles for alle menuer og platter: priser er ekskl. brød og smør.